Pain de Singe（津久野）

「とびばこ、あるよ～（ニヤリ）」

･･･というおかんの朝の一声が、帰省時のお約束みたいになっている。

おかんの言う「とびばこ」とは、今年5月に発売された『パン本』にも掲載されている

「Pain de Singe」の人気者、「とびばこパン」！

実家近所の高島屋で好物の塩パンを買って帰っても、朝のおかんの一声で

「やっぱし、とびばこやな」と、あっさり予定変更してしまう。

その秘密は、あの忘れられない、やさしい甘みにあると私は思っています。

「Pain de Singe」とは、フランス語で「おさるのパン」って意味。

先月のフランス語レッスンで「le singe」と出てきた時、まっ先に「お猿！」と答えた私。

お店の名前で、十分予習済みだったのですよね～（ニヤリ）。

「パン歩きに載せないと！」と、いつものように掲載の許可をいただきました。

ご主人の門田充さんは、前職がデザイナー。

「写真撮ってもいいですか？」と伺うと「どうぞどうぞ！カッコよく映るように並べてますので！」って。

さすがよね～。お店のデザインはもちろん、ただよう空気までオシャレやもんね。

ほんで、門田さんが「こっちおいで！おいで！」と呼んでくださるので駆け寄ってみると･･･

とびばこパンに焼印を入れているところを見せてくださいました。

ただの会社員が趣味でやってるブログのために、こんな嬉しいお心づかい･･･。

本当にありがとうございます。

1日に2回しかされないこの作業を見られるなんて、私はとてもラッキーです。

「もっと身近なところに身を置いて、作ったものを通じて多くの人とつながりたい」*

って門田さんの思い。

ビシビシ伝わってきます！

おかんのことも覚えてくださっていて、ホンマ嬉しいね～。

あのね･･･

東京にも、美味しいパン屋さん、いっぱいあるんですよ。

でもね、なんかどこか淋しいんですよね。

まぁそれはパン屋さんに限らず、街全体がそうなんかも知らんけど･･･。

人はようけおるのに、淋しい街。

私はやっぱり、お店の人のあたたかさを感じてお買い物をしたいし、

そのあたたかさを口に運びたいな～って思うから、美味しくても「？」と感じたお店は

このブログに掲載してないんですよね。

まぁ考え方・感じ方は人それぞれなので、あくまで「私は」の話ですが･･･。

さて話を戻してサンジュですが、オープン3年半を迎えられ、この度店舗改装されるそうです。

隣接店舗を繋げ、お店を広くされるみたいですよ！

リニューアルオープンは、12月18日（木）。

それまで津久野のお店はクローズですが、いろんなところで催事出店されます！

★11/18（水）～11/24（火）梅田伊勢丹 ルクア・イーレB1階

★12/2（水）～12/8（火）心斎橋大丸 B1階、北花田阪急1階

★12/9（水）～12/15（火）泉北高島屋1階

堺まではちょっと遠い･･･という京都のみなさん（←主にフランス語教室のみなさん）！

梅田や心斎橋ならOKでしょ！？是非行ってみてください！

↓↓↓ちなみにこちら、直近の人気者たちです↓↓↓

今回ご紹介出来なかった情報は、またリニューアルしたお店とともに･･･！！

*お店紹介リーフレットより引用させていただきました。

＜お店情報＞

パン ド サンジュ

所在地：大阪府堺市西区津久野町1丁8-15

*JR阪和線・津久野駅より徒歩5分（府道28号線沿い、堺市立総合医療センター近く）

TEL：072-320-7257

営業時間：10:00～18:00

定休日：なし

駐車場：なし